8月，“先農氏”品牌在北京正式發(fā)布全新品牌形象，品牌新LOGO是一個農夫圖案，既象征著勤勞的先農形象，又寓意遠古時代，先農(也稱神農氏，古代傳說中最先教民耕種的農神)嘗百草，種五谷，成為華夏農耕文明的開創(chuàng)者的深意。“先農氏”的新標志，既蘊含著中華民族的耕讀文明的傳承者，又代表著農業(yè)產品品牌化的中國夢。
今天，先農氏品牌，繼承神農氏造福人間的精神，以食品安全為己任，開創(chuàng)了中國現碾米行業(yè)，倡導“現碾更健康”的傳統(tǒng)吃米理念。確保100%當季新米，確保100%東北產地，引領著大米的健康新趨勢。
隨著人們生活水平的日益提高，安全、健康越來越成為人們關注的焦點。而保持千年的“現碾米”更健康、更有營養(yǎng)的傳統(tǒng)理念，越來越成為現代人吃米的首選。
但是，由于“快餐文化”的流行，使得很多人并不知道什么是“現碾米”，更不了解現碾米與市場上銷售的普通白米有什么區(qū)別?為什么要提倡吃現碾米?殊不知，“現碾更健康”，恰好就是中華先農古人的“養(yǎng)生智慧”，也是一種簡單的生活常識。
眾所皆知，大米90% 以上的營養(yǎng)成分都集中在胚芽和米糠里，而普通白米在加工和儲存過程中，胚芽和米糠部分幾乎全部損失掉，只保留大米的胚乳部分，營養(yǎng)只留存了5%左右(如圖所示)。
此外，大米也跟水果一樣，削皮之后會立即發(fā)蔫，剝掉米糠的白米開始氧化，味道和營養(yǎng)也會漸漸流失。而“現碾米”的最大好處是，保留了米的部分胚芽和胚乳及各種營養(yǎng)物質，尤其是B族維生素、無機鹽和膳食纖維比精白米豐富得多。因此現碾米完全符合消費者對安全、營養(yǎng)的飲食需求，吃現碾米才更健康、更有營養(yǎng)。
先農氏現碾米作為現碾米行業(yè)的開創(chuàng)者，在行業(yè)內率先推出了“現碾米”業(yè)務。與大多以稻谷為原料的小型現碾米店的不同之處，是先農氏現碾米采用糙米作為原料。新鮮的稻谷采收之后經過全自動化的流水線加工成糙米，其中經過礱谷脫殼之后的糙米會進行嚴格的色選，去除糙米中的壞粒、碎石、雜質等，精選品質優(yōu)良均勻的糙米儲存在恒溫冷藏庫中保持新鮮。精選后的優(yōu)質糙米使用國際領先技術的碾米機碾制加工后，清潔衛(wèi)生、同時不含雜質，只需簡單淘洗，便可直接食用，避免了因稻谷品質良莠不齊對食用品質的影響及加工過程中存在的谷殼清除不凈等情況，確保現碾米的健康品質。
先農氏采用具有國際領先技術的碾米設備，采用的碾米機具有“分度定制”的功能，在糙米碾磨過程中，可以根據客戶的需求選擇合適的碾磨分度，碾磨分度越高，口感越佳;碾磨分度越低，營養(yǎng)越高。
品牌升級后先農氏將全線聚焦現碾米業(yè)務，確保100%當季新米，確保100%東北產地。核心產地限定五常市龍鳳山鄉(xiāng)、寧安市響水大米產區(qū)。
先農氏五常基地位于五常市C字形地貌中的明珠——龍鳳山鄉(xiāng)，這里是五常大米的發(fā)源地。當地晝夜溫差大，采用龍鳳山鄉(xiāng)獨有的稻花香品種為原糧，引用天然、無污染的龍鳳山鄉(xiāng)水資源灌溉，先農氏五常稻花香經歷138天的漫長生長期，人工種植，無化學添加，米粒飽滿堅硬，色澤清白透亮，口感軟糯香甜。
先農氏響水大米種植基地位于黑龍江黑土地最南端的寧安市渤海鎮(zhèn)。億萬年前火山爆發(fā)時，火山巖漿流淌凝固而形成的大面積玄武巖“石板地”。石板地上松軟肥沃的腐殖土質，加上鏡泊湖豐沛的泉水澆灌，以及石板田獨特的熱輻射和良好的滲水透氣功能，使得大米在生長過程中所需的溫度、水份、空氣所都遠遠優(yōu)于其他稻田，成就了先農氏大米的獨特品質。
先農氏在此次品牌升級中重新定位，重煉品牌核心價值，通過此次品牌升級實現新的突破和超越。
北京先農氏有機食品科技有限公司成立于2010年，在行業(yè)內率先推出現碾米業(yè)務模式，成為中國現碾米行業(yè)的開創(chuàng)者。目前已經在全國已開設兩百多家高端“現碾米”體驗店，覆蓋全國各大一線城市及主流二線城市。
目前，“先農氏”的現碾米已經與華潤萬家、天虹、永輝、人人樂、家樂福、物美、易初蓮花、樂天瑪特、南京蘇果、北京華聯、步步高等主流超市系統(tǒng)建立戰(zhàn)略合作關系，成為其指定的“現碾米”合作品牌。
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先農氏現碾米—現碾更健康!100%當季新米，100%東北產地。 |
