本網(wǎng)訊 “綠豆可清熱解毒，花生能健脾開胃，紅棗有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，薏米對(duì)滋潤(rùn)皮膚有好處……” 4 月 13 日，當(dāng)一群 7-11 歲的兒童在 2013 阜陽(yáng)市首屆少兒識(shí)雜糧大賽決賽的現(xiàn)場(chǎng)，面對(duì)評(píng)委的提問(wèn)，將每一種雜糧的功效對(duì)號(hào)入座、對(duì)答如流時(shí)，幾乎現(xiàn)場(chǎng)所有人都感覺(jué)不可思議，這些平日里十指不沾陽(yáng)春水的孩子們，何以對(duì)雜糧知識(shí)有如此深入的了解？
記者全程關(guān)注并現(xiàn)場(chǎng)目擊了“識(shí)雜糧”大賽。
春華秋實(shí)五谷香，中新超市保健康。 2013 年伊始，阜陽(yáng)商廈中新超市聯(lián)合阜陽(yáng)在線網(wǎng)站聯(lián)合舉辦了“保障食品安全，我們?cè)谛袆?dòng)”系列活動(dòng)，“少兒識(shí)雜糧大賽”便是其中的重要主題，在全國(guó)是個(gè)首創(chuàng)。市民參與熱情居高不下，參賽作品數(shù)量不斷被刷新。截止到 4 月 8 日，通過(guò)電話、 QQ 、微信、飛信、微博、論壇及現(xiàn)場(chǎng)方式咨詢者達(dá)數(shù)千人次，報(bào)名者近千人，網(wǎng)絡(luò)瀏覽 60 余萬(wàn)，多家媒體關(guān)注。經(jīng)過(guò)兩輪選撥， 20 名選手脫穎而出，進(jìn)入決賽。終極 PK 現(xiàn)場(chǎng)吸引了數(shù)百人圍觀，即便在活動(dòng)結(jié)束后，這一股“雜糧熱”仍就持續(xù)不退……活動(dòng)在成功之余，對(duì)于參與者，尤其是少年兒童而言，也有著不可忽視的重要意義。
健康從娃娃抓起 讓孩子從小就懂得健康飲食
不可否認(rèn)的是，由于受到城市化進(jìn)程加快和教育方式等因素的制約，如今的兒童與大自然接觸的機(jī)會(huì)越來(lái)越少，所以鬧出了不少“把麥苗認(rèn)成韭菜”之類的笑話。阜陽(yáng)商廈· 中新超市自成立以來(lái)，就提出了“服務(wù)顧客、奉獻(xiàn)社會(huì)”的服務(wù)宗旨，一直堅(jiān)持 “倡導(dǎo)貨真價(jià)實(shí)，確保食品安全”的經(jīng)營(yíng)理念，深受阜陽(yáng)市民的信任和喜愛(ài)。中新超市深知企業(yè)的發(fā)展不僅僅在于追求利潤(rùn)的增長(zhǎng)，更在于企業(yè)的生存價(jià)值和社會(huì)責(zé)任，此次舉辦活動(dòng)旨在回饋社會(huì)關(guān)愛(ài)，豐富阜城少年兒童文化生活，向孩子們宣傳健康的飲食理念——吃粗糧，更健康。大賽的舉辦，使得多名阜陽(yáng)小朋友暫時(shí)從繁重的學(xué)業(yè)和各種輔導(dǎo)班中間解脫出來(lái)，從而更多地接觸生活，關(guān)注身邊的事物，在認(rèn)識(shí)并了解各種雜糧及其相關(guān)知識(shí)的同時(shí)，也增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。
參與活動(dòng)過(guò)程也是小朋友們主動(dòng)獲取知識(shí)的過(guò)程。由于兒童掌握的雜糧知識(shí)匱乏，要想?yún)⑴c活動(dòng)就必須付出實(shí)際行動(dòng)去認(rèn)識(shí)雜糧、了解雜糧、熟悉雜糧，牢記每一種雜糧的名稱和具體功效。事實(shí)證明，凡是參與活動(dòng)的小選手，無(wú)一不是通過(guò)查找資料、拍攝實(shí)物、請(qǐng)教長(zhǎng)輩、聯(lián)系生活等實(shí)際行動(dòng)來(lái)了解各種關(guān)于雜糧的知識(shí)，否則僅靠博聞強(qiáng)記，這些最大不過(guò)十歲左右的孩子們是很難將“清熱解毒、健脾開胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰通乳”等具體功效一字不錯(cuò)地與每一種雜糧對(duì)號(hào)入座的。
參與活動(dòng)的過(guò)程中，選手們?cè)诓恢挥X(jué)中接受了“健康飲食，合理膳食”的理念。讓孩子們認(rèn)識(shí)雜糧、了解雜糧，這只是本次活動(dòng)成功的一半，通過(guò)對(duì)雜糧知識(shí)的了解讓孩子們養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，才是主辦方舉辦活動(dòng)真正的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。在決賽環(huán)節(jié)中的“敘述我的雜糧情結(jié)”這一環(huán)節(jié)，小選手們正是通過(guò)平日里自己的日常飲食，并結(jié)合自己了解的雜糧知識(shí)，向大家敘述了養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣對(duì)自己和家人的身體健康所帶來(lái)的好處。
曲徑通幽搞營(yíng)銷 家庭聯(lián)動(dòng)效果好
其實(shí)，不光是識(shí)雜糧比賽獲得了成功，整個(gè)“保障食品安全，我們?cè)谛袆?dòng)”系列活動(dòng)進(jìn)行的也是如火如荼，一場(chǎng)活動(dòng)能有如此的影響力和口碑，除了主辦方在策劃、實(shí)施、宣傳、保障等工作做的到位等普遍性因素以外，貫穿在整場(chǎng)活動(dòng)中的一些特殊性因素也起著不可替代的作用。
第一，此次活動(dòng)將“關(guān)注食品安全”由口號(hào)變成實(shí)際行動(dòng)。食品安全，既要求質(zhì)量過(guò)關(guān)，也要求吃的有品質(zhì)，食品質(zhì)量的檢測(cè)自然有衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)，但是怎樣才能吃的有品位則完全由自己掌控。如何保障食品安全？如何才算吃的有品位？拋出了這些問(wèn)題，使得活動(dòng)在一開始就吊足了人們的胃口。
第二，兒童參與，家庭聯(lián)動(dòng)。此次活動(dòng)所針對(duì)的目標(biāo)群體是兒童，關(guān)于兒童的任何風(fēng)吹草動(dòng)都都牽引著其家長(zhǎng)乃至全部家庭成員的神經(jīng)，因此，小朋友們參與活動(dòng)的過(guò)程中，家長(zhǎng)們?nèi)剃P(guān)注。正是在家長(zhǎng)們持續(xù)不斷的關(guān)注中，有關(guān)活動(dòng)的信息和進(jìn)展得以最大化的宣傳、擴(kuò)散。
第三個(gè)原因就是如今成蔓延趨勢(shì)的 H7N9 禽流感疫情，人們對(duì)雞鴨等禽類肉食的警惕性不斷提高，雜糧、粗糧等綠色食品逐漸回歸餐桌。禽流感在給人們身體健康造成威脅的同時(shí)，卻成了造就此次活動(dòng)持續(xù)火熱的“東風(fēng)”，活動(dòng)的影響力遠(yuǎn)超預(yù)期。
健康中國(guó) 孩子幸福成長(zhǎng)關(guān)乎千家萬(wàn)戶
中新超市是阜陽(yáng)暨皖北區(qū)域內(nèi)實(shí)力雄厚、信譽(yù)卓著的大型連鎖超市，經(jīng)營(yíng)九年來(lái)，深入阜陽(yáng)千家萬(wàn)戶，很受消費(fèi)者青睞。大賽所引發(fā)的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)是主辦方不曾想到的，活動(dòng)結(jié)束后的社會(huì)各界人士仍在繼續(xù)談?wù)撚嘘P(guān)雜糧的話題，怎樣選擇雜糧、如何食用雜糧，怎樣食用、在什么條件下食用對(duì)身體最有好處……活動(dòng)已經(jīng)從一次單純的兒童參與的公益活動(dòng)上升為廣大市民熱烈討論的健康話題。通過(guò)一次活動(dòng)的舉辦，讓雜糧走進(jìn)人們的生活，讓健康飲食的理念深入人心，相信這才是此次活動(dòng)的普遍意義。
阜陽(yáng)是農(nóng)業(yè)大市，生活在這片土地的皖北兒女理應(yīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品有一定程度的了解。關(guān)注五谷雜糧，不僅是對(duì)飲食安全的關(guān)注，也折射著潁淮人民對(duì)黃土地的款款深情。作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，阜陽(yáng)是全國(guó)的一個(gè)縮影。在洋快餐和垃圾食品充斥餐桌的今天，不光是少年兒童，包括成年人在內(nèi)的社會(huì)民眾都應(yīng)當(dāng)正確認(rèn)識(shí)五谷雜糧的功效、深入了解健康飲食理念的科學(xué)性、合理性和重要性。 |
