——《冀優(yōu)品牌巡禮》之石家莊君樂寶
本網(wǎng)訊 陽春三月，萬物復(fù)蘇。石家莊君樂寶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園優(yōu)致牧場的擠奶車間里，奶牛排著隊依次走上現(xiàn)代化轉(zhuǎn)盤式擠奶機，轉(zhuǎn)盤啟動，吸奶完畢后奶牛自行走下轉(zhuǎn)盤，有序回到牛舍；玻璃窗外，一群戴著紅領(lǐng)巾的小朋友緊跟講解員參觀著這個國家4A級旅游景區(qū)；走出牧場，五百余畝的花海、牧草基地正在緊張的施工，準(zhǔn)備夏季迎接更多的游客。
轉(zhuǎn)身回望，獨具生態(tài)特點的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、世界領(lǐng)先的現(xiàn)代化乳品生產(chǎn)加工基地、帶動產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的乳品文化旅游基地，與其說是一個正在打造的世界級奶業(yè)小鎮(zhèn)，不如說是一副多產(chǎn)業(yè)融合的“清明上河圖”，正引領(lǐng)著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向。
據(jù)了解，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)、國家乳品研發(fā)技術(shù)分中心和河北省最大的乳制品加工企業(yè)，石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司現(xiàn)擁有13個生產(chǎn)基地，10個自建大型現(xiàn)代化牧場，主要產(chǎn)品包括嬰幼兒奶粉、酸奶、乳酸菌飲料、純牛奶等四大系列，其中，低溫酸牛奶和低溫乳酸菌飲料市占率居全國第四位，2016年，集團(tuán)實現(xiàn)乳制品產(chǎn)量73.25萬噸，產(chǎn)值67.74億元，銷量70.91萬噸。現(xiàn)已發(fā)展成為集牧草種植、奶牛飼養(yǎng)、科技研發(fā)、乳品加工、供應(yīng)銷售及旅游觀光于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式。
創(chuàng)一流企業(yè)， 鑄產(chǎn)業(yè)融合新主體
多年來，石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司始終以引進(jìn)一流生產(chǎn)設(shè)備、建設(shè)一流管理體系、創(chuàng)新一流產(chǎn)品，打造產(chǎn)業(yè)融合的新型經(jīng)營主體。
引進(jìn)一流生產(chǎn)設(shè)備。君樂寶永盛二期車間，是目前國內(nèi)最具國際領(lǐng)先技術(shù)的低溫單體車間，十條生產(chǎn)線全部采用世界頂級設(shè)備制造專家瑞典利樂、美國SPX進(jìn)行設(shè)計、施工，并應(yīng)用CIMS/CAM中央控制系統(tǒng)對生產(chǎn)線進(jìn)行實時控制，實現(xiàn)從收奶、殺菌、發(fā)酵、灌裝、包裝、CIP清洗等全過程的自動化、程序化控制。去年8月，該公司還整合全球最先進(jìn)的嬰幼兒產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備，融匯全球10余個國家、20多項專利、30多家供應(yīng)商的設(shè)備和技術(shù)支持，其設(shè)計和建造代表了當(dāng)前世界先進(jìn)的奶粉生產(chǎn)工藝和品質(zhì)控制水平。目前，公司生產(chǎn)自動化設(shè)備利用率達(dá)80%以上。
建設(shè)一流管理體系。該公司從產(chǎn)品設(shè)計開始，經(jīng)源頭管理、生產(chǎn)過程控制、檢驗過程控制、終端質(zhì)量管理，直到消費者溝通等環(huán)節(jié)，進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化業(yè)務(wù)運營，制定了28項食品安全管理制度，設(shè)立了127個關(guān)鍵控制點，并率先在行業(yè)內(nèi)使用乳制品電子追溯系統(tǒng)，率先在國內(nèi)通過歐盟BRC全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，其中嬰幼兒奶粉工廠是全球同行業(yè)中首家通過（BRC）A+頂級認(rèn)證和IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，標(biāo)志著君樂寶的品質(zhì)管理和工廠建設(shè)水平達(dá)到國際一流。
創(chuàng)新一流產(chǎn)品。發(fā)展離不開科技創(chuàng)新，君樂寶乳業(yè)擁有國家級乳品研發(fā)中心，并獲批設(shè)立博士后科研工作站，2015年君樂寶乳業(yè)中心實驗室獲得CNAS認(rèn)證，標(biāo)志著取得了國際互認(rèn)資質(zhì)。同時，該公司還常年與國家多家高校和科研單位合作，每年研發(fā)投入占銷售額的5%以上，新產(chǎn)品產(chǎn)值率10%以上，先后完成150多項科研創(chuàng)新新項目，3個國家發(fā)明專利和1項國家級科研任務(wù)。
建奶源基地，組建利益聯(lián)合體
提起君樂寶奶源基地，這組數(shù)據(jù)必須要知曉。當(dāng)前，該公司奶源遍布5省19市，共計209家，生鮮乳收購量1427噸/天，全年合計44.8萬噸，奶源基地奶�？傇O(shè)計存欄15萬頭。
其中，該公司在石家莊、保定、邢臺、徐州等貧困地區(qū)流轉(zhuǎn)土地5000余畝，自建了六個大型標(biāo)準(zhǔn)化牧場，在威縣萬頭牧場流轉(zhuǎn)土地1.3萬畝，種植苜蓿等作物，并全部采用自走式噴灌設(shè)備及水肥一體化技術(shù)，年節(jié)水量達(dá)30%，年節(jié)肥1000公斤。截止2015年末，合作牧場已達(dá)170家，先后帶動養(yǎng)殖戶7000多家。
同時，君樂寶還牽頭聯(lián)合樂源牧業(yè)等15家企業(yè)和奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，組建了產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，降低經(jīng)營主體的違約風(fēng)險；推行“龍頭企業(yè)+合作社+銀行+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈合作模式，幫助聯(lián)合體成員擴大融資渠道，提高融資額度，擴大產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，確保各類主體的權(quán)利和義務(wù)統(tǒng)一。
通過建設(shè)石家莊市奶業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，奶牛養(yǎng)殖、繁育、管理等技術(shù)在奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社內(nèi)得到有效推廣和應(yīng)用，龍頭企業(yè)獲得了穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的奶源。2016年石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司（銅冶分廠）收購鮮奶84156噸，從聯(lián)合體內(nèi)成員采購的農(nóng)產(chǎn)品原料共計63700噸，帶動農(nóng)戶總數(shù)超過11000戶。
隨著產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，還帶動了畜牧養(yǎng)殖、飼草飼料、交通運輸、防疫滅病、包裝裝潢等10多個相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動農(nóng)村剩余勞動力20多萬人就業(yè)致富，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
打造旅游景區(qū)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)
優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，需要得到顧客的認(rèn)可，更需要與顧客進(jìn)行溝通與交流。君樂寶自2012年啟動了消費者體驗活動，建設(shè)觀光牧場、奶�？破震^、酸奶文化館、對外開放研發(fā)中心、質(zhì)量檢測中心、生產(chǎn)工廠等，參觀人群涵蓋兒童、青少年、中老年等，增加企業(yè)透明度，重拾消費者信心。
截至目前，累計接待消費者60余萬人次。2015年，君樂寶工業(yè)旅游區(qū)被評為國家4A級旅游區(qū)。該景區(qū)還是石家莊市第一家4A級工業(yè)旅游景區(qū)，也是國內(nèi)首家將牧場、工廠、牛奶文化科普一體化有機結(jié)合的工業(yè)旅游景區(qū)。
2017年，該公司還將在現(xiàn)有“牧場-工廠”一條龍的4A級旅游景區(qū)基礎(chǔ)上，擴大經(jīng)營面積，增加經(jīng)營內(nèi)容，結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，在西部山前建設(shè)總投資15億元、規(guī)劃占地3000畝的君樂寶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（乳業(yè)）園區(qū)項目，并將其建設(shè)成為全國奶業(yè)交流體驗中心、國家級特色小鎮(zhèn)，最終打造成為世界奶業(yè)小鎮(zhèn)。
致力于成為“中國營養(yǎng)健康食品領(lǐng)先者”的石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司，將向產(chǎn)業(yè)上下游跨界發(fā)展，延長產(chǎn)業(yè)鏈條；將通過精深加工和精細(xì)化管理提高附加值，提升價值鏈；將讓農(nóng)戶分享增值收益，共享利益鏈；將“生態(tài)+”等現(xiàn)代新理念引入生產(chǎn)經(jīng)營，催生新業(yè)態(tài)，真正實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。 |
