想要一個(gè)別人拿不走的美麗臉蛋好身材，除了吃燕窩、敷面膜、健身、用昂貴的化妝品以外，更重要的是保持好的心情。
而保持好的心情，則需要吃燕窩、用昂貴的護(hù)膚品、彩妝、敷面膜、穿不完的新衣服。
這樣的文字，是不是很熟悉?打開微信朋友圈，就撲面而來(lái)。
這年頭，朋友圈沒(méi)有幾個(gè)賣燕窩的微商，你都不好意思玩微信了。
這樣的燕窩你敢買嗎?
大養(yǎng)肺陰的燕窩
我們還是先來(lái)說(shuō)說(shuō)燕窩的身世。
燕窩是經(jīng)過(guò)金絲燕喉部有很發(fā)達(dá)的粘液腺所分泌的唾液在空氣中凝結(jié)成固體所形成的，是金絲燕攝食的昆蟲、海藻、銀魚等物經(jīng)消化后，吐唾筑建的鳥巢。
燕窩中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。
在中國(guó)，大約從明代起，燕窩就被列為珍稀物品。燕窩因“大養(yǎng)肺陰”，被東南亞及大陸達(dá)官貴人們熟知后，它便成了與人參并駕齊驅(qū)的“圣藥”，在《紅樓夢(mèng)》等多個(gè)典籍中大為推崇。
公開信息顯示，90%的燕窩產(chǎn)自東南亞，其中全球80%以上燕窩產(chǎn)自印度尼西亞。產(chǎn)量少，附帶著較高的人力成本，這樣燕窩從原材料開始價(jià)格就不低。有數(shù)據(jù)顯示，燕窩進(jìn)口到中國(guó)價(jià)格還會(huì)上漲50%。
那么問(wèn)題來(lái)了——
你買的燕窩都經(jīng)過(guò)國(guó)家海關(guān)正規(guī)進(jìn)口嗎?
市場(chǎng)上的燕窩都有源頭可追溯嗎?
什么樣的燕窩才是正宗好燕窩?
……
中國(guó)燕窩質(zhì)量等級(jí)的起草單位
談?wù)撝袊?guó)的燕窩市場(chǎng)，有個(gè)名字就不得不提，那就是燕之屋。
因?yàn)檠嘀莸耐胙�，打開即食，非常方便;因?yàn)橛袆⒓瘟岽�，所以名氣夠�?因?yàn)閮r(jià)格較貴，普通人難以長(zhǎng)期消費(fèi)，所以有人開始指責(zé)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如雞蛋……
然而，很多人都沒(méi)關(guān)注到，在被詬病價(jià)格價(jià)值的背后，燕之屋的付出卻有意無(wú)意地被人忽略。
絕大多數(shù)人不知道的是，中國(guó)的燕窩行業(yè)質(zhì)量等級(jí)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是燕之屋牽頭制定的。
1997年，燕之屋創(chuàng)始人黃健初創(chuàng)品牌時(shí)期，燕窩原產(chǎn)地不受監(jiān)管，燕窩缺乏等級(jí)劃分，而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)產(chǎn)品魚龍混雜，市場(chǎng)一片混亂。
面對(duì)混亂的燕窩行業(yè)，燕之屋積極推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。2011年起，燕之屋與中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院等多家單位牽頭起草了中華人民共和國(guó)供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《燕窩質(zhì)量等級(jí)》。歷時(shí)三年的研探和優(yōu)化，2014年10月，該標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，標(biāo)志著燕窩行業(yè)“標(biāo)準(zhǔn)化”時(shí)代的到來(lái)，結(jié)束了長(zhǎng)期以來(lái)不同企業(yè)按自己的想法自行分類的行業(yè)亂象。
有法可依，有法必依。燕之屋按《燕窩質(zhì)量等級(jí)》中最高等級(jí)選取特級(jí)燕窩為原料，創(chuàng)新性地推出了一碗足一盞的碗燕。通過(guò)對(duì)天然原料進(jìn)行科學(xué)配比，一碗碗燕僅含燕窩、冰糖和純化水，并成功實(shí)現(xiàn)零亞硝酸鹽、零防腐劑、零增稠劑，完全零添加的“四零標(biāo)準(zhǔn)”。
800人的挑毛女工
絕大多數(shù)人不知道的是，打開燕之屋碗燕只需一秒鐘，但生產(chǎn)過(guò)程則是難以想象的嚴(yán)謹(jǐn)。
在燕之屋工廠，有800名這樣的人，遵循古法，專注于純手工挑毛，被稱為“燕窩流水線上的“CTO”。 她們就是挑毛女工。
由于天然燕窩的特殊性，每盞大小、造型和雜質(zhì)分布不一，如果通過(guò)機(jī)器進(jìn)行簡(jiǎn)單粗暴的加工，不僅不能完整地保留燕盞條狀，還會(huì)破壞燕窩的最佳口感。燕之屋生產(chǎn)工廠有一個(gè)鐵的標(biāo)準(zhǔn)——大于0.15毫米的黑點(diǎn)和2毫米的絨毛是絕不允許存在的，而且必須保存條狀。剪切燕角，統(tǒng)一發(fā)泡，手工挑毛和分裝投料，全程統(tǒng)一用靜脈注射級(jí)的純化水。這種手工化的前期生產(chǎn)模式?jīng)]有機(jī)械化的規(guī)模性，為了避免供不應(yīng)求的掣肘，燕之屋招募了800名挑毛女工，幾乎是國(guó)內(nèi)最大的挑毛女工團(tuán)隊(duì)。
嚴(yán)格的生產(chǎn)流水線，最后的檢測(cè)也是重中之重。燕之屋擁有CNAS國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可，是國(guó)內(nèi)燕窩行業(yè)第一個(gè)也是唯一一個(gè)具備該資質(zhì)的企業(yè)，保證了嚴(yán)格的產(chǎn)品檢測(cè)，為燕之屋的工匠精神提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持，同時(shí)不斷為產(chǎn)品創(chuàng)新和研發(fā)注入新的活力。
俗話說(shuō)，真金不怕火煉，假的真不了，真的假不了。
在收獲的同時(shí)，燕之屋不忘初心，開始積極地回饋市場(chǎng)、回饋社會(huì)。燕之屋不定期組織各個(gè)市場(chǎng)的客戶前往廈門本部進(jìn)行參觀考察，用最熱情最貼心的服務(wù)和最勇敢的生產(chǎn)車間透明化來(lái)回饋廣大客戶的信任，成功搭建起與客戶之間的親密橋梁。
讓暴風(fēng)雨來(lái)得更猛烈些吧
作為千家萬(wàn)戶送禮的首選和無(wú)數(shù)愛(ài)美人士的最愛(ài)，燕之屋引爆全國(guó)市場(chǎng)，背后是其“契而不舍”“不忘初心”的勇者“匠心”，是每一盞燕窩都通過(guò)海關(guān)檢驗(yàn)檢疫把關(guān)才進(jìn)入國(guó)門，每一盞都確保源自正宗東南亞產(chǎn)地，一個(gè)注重“源”的品牌觀念;同時(shí)燕之屋是唯一一家擁有國(guó)家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證的燕窩品牌。品牌實(shí)力不言而喻。
二十年間，燕之屋始終專注于燕窩產(chǎn)品，只為讓消費(fèi)者吃到一碗好燕窩。
燕之屋先后獲得中國(guó)國(guó)家工商總局“中國(guó)馳名商標(biāo)”的認(rèn)定，入圍中國(guó)產(chǎn)品創(chuàng)新100強(qiáng)并連續(xù)3年獲評(píng)“120強(qiáng)企業(yè)”稱號(hào)。其明星產(chǎn)品“碗燕”被認(rèn)定為福建省著名商標(biāo)，旗下絲濃食品更是獲得“科技小巨人企業(yè)”殊榮。這一系列的榮譽(yù)，進(jìn)一步肯定了燕之屋在燕窩行業(yè)地位。
此外，燕之屋也注重對(duì)品牌的塑造，攜手中央人民廣播電臺(tái)，共同打造中國(guó)民族品牌，把健康的生活理念傳遞給全國(guó)消費(fèi)者。2017年，燕之屋獲得BRC全球食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，是全球首家獲得該認(rèn)證的燕窩品牌，預(yù)示著燕之屋將走出國(guó)門，在全球市場(chǎng)開疆拓土。
燕之屋創(chuàng)立至今整整二十年，從最初的野蠻生長(zhǎng)環(huán)境里，脫穎而出，撥亂反正，到強(qiáng)勢(shì)推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，重?zé)ㄐ袠I(yè)生機(jī)，走的每一步都成了“勇者”之路。
憑借著獨(dú)到的眼見(jiàn)，面對(duì)危機(jī)的勇氣，扭轉(zhuǎn)局勢(shì)的魄力和兼濟(jì)天下的大愛(ài)，燕之屋用實(shí)際行動(dòng)表明了中國(guó)燕窩品牌的態(tài)度，創(chuàng)造了一次次的行業(yè)奇跡。這是中國(guó)民族品牌之林的財(cái)富，更是中國(guó)民族品牌崛起走向世界的希望。
木秀于林風(fēng)必摧之。在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)叢林里，哪一家知名企業(yè)和品牌不是謗譽(yù)等身?
此刻，我們不僅想起高爾基那篇著名的《海燕》一文的語(yǔ)句——
一堆堆烏云，像青色的火焰，在無(wú)底的大海上燃燒。大海抓住閃電的劍光，把它們熄滅在自己的深淵里。這些閃電的影子，活像一條條火蛇，在大海里蜿蜒浮動(dòng)，一晃就消失了。
“暴風(fēng)雨!暴風(fēng)雨就要來(lái)啦!”
這是勇敢的海燕，在閃電中間，高傲地飛翔;這是勝利的預(yù)言家在叫喊：
──讓暴風(fēng)雨來(lái)得更猛烈些吧!
燕之屋，就是那只勇敢的海燕。
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