為進一步凝聚食品安全共識，激發(fā)和釋放社會參與食品安全的潛能與活力，8月12日，青州市市場監(jiān)督管理局組織開展食品安全宣傳周“透明工廠”體驗日活動，邀請包括人大代表、政協委員、消費者代表、小學生代表等在內的20余名社會各界代表，共同走進山東皇尊莊園山楂酒有限公司，直擊食品生產全過程，親身體驗食品生產加工領域安全管理水平的提升。
代表們實地參觀，了解了皇尊莊園的企業(yè)文化、產品特點和生產流程，通過車間透明玻璃幕墻，清楚地看到產品的原料處理區(qū)、生產加工區(qū)、成品包裝區(qū)的生產現狀，全方位感受皇尊莊園的生產工藝、車間布局、過程管理和質量控制措施。
在三樓會議室的座談會上，社會各界代表齊聚一堂，共同品鑒圣八禮山楂酒、敞口樂山楂清爽等企業(yè)產品，并認真聽取了皇尊莊園銷售總監(jiān)明玉新關于公司的產品結構、釀造工藝、營銷布局、安全生產等方面問題的講解。同時，市監(jiān)局生產科馬全臻等負責人現場向參加活動的代表們講授食品安全管理制度，普及食品安全知識。
這是一場食品安全宣傳的具體實踐，起到了良好的社會作用。參加人員紛紛表示，通過此次“透明工廠”體驗日活動，近距離了解皇尊莊園對食品安全的把控，增強了大家的消費信心。同時，也切實提高了皇尊莊園落實食品安全主體責任的意識，鼓舞企業(yè)自覺規(guī)范食品生產行為，保障公眾舌尖上的安全，樹立皇尊莊園良好的品牌形象。 |
